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世界各國的“學生奶”發展情況
發布時間: 2008-5-13 15:56:43       編 輯: 江艷       字體:     我要投稿

在國際上對“學生奶”的概念,即在各國政府的財政和行政支持下,通過專項計劃向學生提供的午奶為主的乳品。

根據聯合國糧家組織于1998年10月在南非如開的"21世紀學生奶國際會議"上各國的經驗介紹,不論是富國還是窮國的國家政府,都在大力提倡發展學生奶計劃。有些國家的元首還親自出面來推動學生奶發展,早在1979年,肯尼亞總統曾發布關于開展學生奶計劃的法令,南非總統曼德拉于1994年在國情咨文中宣布:"重建與發展學生奶計劃"等。泰國的國王十分重視"學生奶",并在總理辦公室下設"全國喝奶運動委員會",從而使學生喝奶人數由1992年的 20萬人猛增到1998年的580多萬人。 世界各國的學生奶發展視不同國情實際,分別采取了補貼奶、免費奶、全價奶等三種做法。

采取補貼奶的有澳大利亞、加拿大、法國、德國、日本等 13個國家,其經費大致有四個來源:

一是本國政府補貼,如美國。

二是歐共體成員國支持80%和本國政府補貼20%。

三是中央政府、地方政府和學生家長三方面出錢,如日本。

四是由奶家和乳品廠給以補貼,如澳大利亞。

采取免費奶的有阿根廷、芬蘭、葡萄牙、南非、泰國等8個國家,特別是泰國自開展學生奶計劃以來,政府共支出200億泰銖(26銖=1美元)。采取全價奶的有新西蘭、菲律賓、沙特阿拉伯、斯洛伐克等8個國家,但這些國家都是以打折扣30%的價格銷售的。

許多國家還密切結合國家的營養改善計劃、學生餐等有關計劃和活動,積極發展學生奶計劃。在美國、日本、法國等發達國家,強調學生奶作為學生營養午餐的一部分,在提供學生午餐的同時,喝200毫升牛奶。這樣做一方面是為處于生長發育期的學生提供更趨平衡的膳食營養;另一方面,是為了培養學生喝奶習慣,少喝或不喝碳酸飲料。 (中國學生營養網)

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